胃食管反流患者不可以喝咖啡。

胃食管反流是因为胃的内容物反流到食管，破坏了食管黏膜的保护屏障，从而引起食管出现充血、发炎、糜烂。通常会表现为反酸、吞咽有异物感，胸骨疼痛、烧心等症状。咖啡是属于刺激较大的食物，进食后会对食管黏膜造成刺激，也会对胃黏膜造成损伤容易加重反流，从而导致胃食管反流病症状加重。

除了不可以喝咖啡，也不能吃辣椒、芥末、烟酒等这些刺激食管黏膜的食物。除了饮食要注意调理外，还要在医嘱下应用抑酸药、胃黏膜保护剂、促胃动力的药物治疗，使胃食管反流症状逐渐减轻。