孕妇可以吃猴头菇。猴头菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，属于高蛋白、低脂肪的一种食品，并且脂肪含量很低。

猴头菇很适合孕妇食用，能促进孕妇新陈代谢，可以调节血脂，加速血液循环，可以避免孕妇心脑血管疾病的发生，营养价值高。在制作时可以搭配其他食材一起煲汤，能使菜肴的味道更加鲜美。

孕妇在孕期要多吃有营养的食物，劳逸结合，饮食的摄入量要适当，不要暴饮暴食，以免造成体重过高，不宜生产。饭后适当散步可以促进胃肠道蠕动。