食物中毒可以打针。

因为食物中毒的主要表现是胃肠道不适症状，例如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，食物中的毒素对胃肠道黏膜造成明显损伤，如果中毒比较严重会伴有头晕、头疼，以及高热等，可能会损伤中枢神经系统。

因此，在治疗食物中毒的时候，除了尽快洗胃、催吐等措施外，可以通过静脉滴注或者肌肉注射等给药方式，给予保护胃黏膜和解毒治疗，例如静脉滴注奥美拉唑等，肌肉注射地塞米松或者阿托品等，可以帮助尽快缓解中毒症状。