1岁的宝宝对能否喝葱白水是没有绝对的禁忌，但一般不建议喝葱白水。因为此时年纪小、胃肠功能发育并不完善，而葱白水具有一定的刺激性，宝宝难以接受。还有可能引起胃肠道不良反应、影响食欲，以及胃肠道对食物的消化吸收。

葱白水虽然能够缓解病毒感染或风寒导致的感冒症状，但3岁以下宝宝是不建议服用。如果宝宝发生感冒，建议在医生的指导下服用儿童剂型感冒药物治疗。随着宝宝年龄的增加，胃肠功能逐渐完善，在3岁以后感冒时可以鼓励喝些葱白水，既可缓解感冒症状，又可避免使用药物，节约资源、减少药物的毒副作用。

最后，宝宝感冒期间要让其多喝水，能够加快新陈代谢，有助于将体内的毒素清除体外。