流感患者发病期间可以适当的喝一些牛奶，因为牛奶属于一种高蛋白食物，可以提高人体的免疫力，有助于流感病情的恢复。

但是因为牛奶这种食物不容易消化，流感期间人体可能会出现胃肠道功能紊乱情况，所以不建议贪多饮用牛奶。牛奶这种食物可以加重人体胃肠道的消化负担，如果过多的饮用，可能会导致患者出现恶心、呕吐、胃胀、腹胀、腹泻等一些消化不良表现。

建议患者流感发病期间注意多喝水，清淡饮食，少食多餐，尽量避免吃一些油腻、辛辣和海鲜类的食物。