发现牙缝里出现牙结石的症状，有以下处理方法：

1.若牙缝里牙结石含量较小，可以等待其自行脱落。若无法自行脱落，可以辅助牙线、牙签等将其弄出来，同时注意口腔清洁卫生，清理牙缝内的食物残渣。

2.牙缝内牙结石较多，可以去正规的口腔医院进行超声波洗牙，在洗牙过程中，有轻微的疼痛感及出血现象都是正常的，无需过多担心。

3.在清理完牙结石之后，医生会考虑是否采用抛光的方法，把牙齿表面打磨光滑，防止牙结石的沉积。