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进食量过多可以诱发糖尿病,尤其是高脂肪、高能量饮食。人体胰岛每天合成的胰岛素有一定的量,可以根据人体摄入葡萄糖和能量的多少来进行调节,但调节也有一定的范围,不可能无限制的调节。
如果每天进食大量的脂肪、葡萄糖,大量的葡萄糖需要胰岛分泌更多的胰岛素来进行葡萄糖代谢,来维持人体正常的水平,一旦超过了胰岛调节功能的上限,就会造成血糖升高的情况。
长此以往,胰岛长期高负荷运转会造成胰岛损伤,使分泌的胰岛素逐渐减少,时间长了就会形成真正的糖尿病。
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