夏天吃得少和吃得过多，都不一定会造成中暑。

中暑和食量多或食量少没有直接的关系，主要是取决于人体的机能状态、免疫力情况或者是否有明显的基础原发性的疾病，这些导致了患者是否容易出现中暑。而夏天如果在外界温度过高或湿度过高的环境中，长时间地在太阳垂直的地方进行暴晒、工作、作业，这种情况下更加容易导致患者出现中暑。

但是在一般情况下，在相同的体质或者是在相同的外界温度下，吃得少的人群确实要比吃得多的人群相对比较容易出现头晕、头痛等临床情况。