吃饭时肝脏产生的胆汁比平时多,胆汁的分泌时间在进食后半小时左右,胆汁会直接从肝胆排到十二指肠,然后帮助消化吸收食物。
肝脏不断产生胆汁,每天胆汁量约为100-200毫升,随着活动的不同,食物的质量和数量以及饮用水的量,也会发生微妙的变化。
胆汁主要由肝细胞分泌,肝脏分泌胆汁24小时,在非消化期,肝脏分泌的胆汁主要储存和集中在胆囊,在消化期,胆汁通过胆囊收缩排出肠内,脂类食物被消化吸收。此外,胆汁中的胆汁酸可与脂肪酸结合形成水溶性复合物,促进脂肪酸的吸收。
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