糖尿病患者是可以喝紫菜汤的，但紫菜汤的烹饪中不要勾芡，也不要放糖。

糖尿病其实很多饮食都是可以吃的，但原则上要尽量吃一些低热量食物，并且在烹饪时不要红烧、油炸和勾芡的方式，因为这些烹饪手段会使食材的热量翻倍，对血糖是不利的。

适当的喝一些紫菜汤是可以的，糖尿病患者很多饮食都是可以吃的。但最好要在医生的指导之下，来计算每天摄入的总热量。每天要定时、定量、定餐，不要吃一些高热量和高升糖指数的食物，平时尽量选择低升糖指数和低热量的食物。