低密度脂蛋白胆固醇偏高的患者是不能吃炸鸡的。

因为炸鸡中含有很多的胆固醇成分，尤其是鸡皮部分所含的胆固醇更高，吃炸鸡会使体内胆固醇水平进一步升高。炸鸡中也含有丰富的油脂，会影响体内脂质的代谢，不仅会使胆固醇水平的升高，也可以使甘油三酯水平的升高。所以对于低密度脂蛋白胆固醇偏高的人，不能吃炸鸡。

低密度脂蛋白胆固醇偏高的患者的饮食要清淡，避免吃油腻食物，多吃青菜、水果，多运动锻炼，必要时可以选择他汀类的药物治疗。