老年人的体质比较弱，一到冬天就犯高血压是因为冬天天气比较寒冷，所以会导致血管收缩，血容量会增加，患者肾上腺激素的分泌也会增加，所以容易引起高血压。

高血压患者需要及时检测自己的血压情况，特别是在冬天的时候，如果发现自己的血压高于正常值，需要马上服用降压药，避免血压继续升高，出现并发症。

高血压患者在冬天的时候一定要做好保暖工作，不要着凉。饮食方面则要注意不要吃油腻的、高胆固醇的食物，不要喝刺激性饮料，比如浓茶以及咖啡等等。