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这个维生素K在食物中主要是K1,占40~50%,绿叶蔬菜含量高,其次是奶及肉类,水果及谷类含量低,菜花、甘蓝、莴苣、菠菜、芜菁叶、紫花苜蓿、豌豆、香菜、海藻、干酪、乳酪、鸡蛋、鱼、鱼卵、蛋黄、奶油、黄油、大豆油、肉类、奶、水果、坚果、肝脏和谷类食物等维生素K含量较丰富。维生素K在体内主要储存于肝脏、动物性食物中。他主要的是一个参与体内的一个凝血作用
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