心脏瓣膜病当然可以吃海鲜的，因为海鲜跟心脏瓣膜病的发病没有任何关系，而且对于心脏瓣膜病的病情不会产生影响。

心脏瓣膜病一般由于风湿热引起的心脏瓣膜的病变，也有一些是由于瓣膜的退行性病变引起的。对于心脏瓣膜病，在饮食上需要注意的是要低盐、低脂饮食，多吃一些容易消化的食物，避免辛辣刺激的食物和饮料。

心脏瓣膜病患者可以吃海鲜，但也需要注意控制好进食量，毕竟海鲜是一种高蛋白食物，吃的量太多会增加胃肠负荷，进而会增加心脏负荷，有可能诱发心脏瓣膜病患者的心脏功能不全，每次吃200克左右为宜。