手腕粉碎性骨折打石膏后，需要根据患者的具体情况，才能确定拆石膏的时间，个体差异性比较大。

首先，如果患者手腕粉碎性骨折进行了内固定，并打石膏，对于内固定比较稳固的情况下，可以在一个月左右拆石膏，进行手腕的康复训练，避免肌肉粘连。

其次，如果患者手腕粉碎性骨折发生在舟骨，由于这个部位的骨折很难愈合，因此还需要延长石膏固定的时间，建议在六周以后再拆除石膏。

此外，需要注意的是，拆除石膏之前，应当提前进行CT检查，以明确手腕粉碎性骨折愈合的具体程度，再判断能否拆石膏。