身体消瘦但是吃不胖的原因如下：

首先，脾胃功能差造成。因为脾胃功能不好，导致吃进去的食物没有被身体吸收，于是身体就会变得消瘦。

其次，身体疾病造成。比如代谢性疾病就容易消耗身体能量，不管吃多少都无法被身体吸收，于是就会越来越瘦。代谢类疾病包括甲状腺功能亢进、糖尿病，可以做相关的检查进行排查。

另外，也不排除是个人体质原因。如果身体消瘦，吃饭、精神状态各方面都正常，去医院检查也没问题，就需要考虑是个人体质因素。