胆热能喝桂花茶，因为桂花茶具有清热解毒、润肠通便、止咳化痰、暖胃止痛的功能。

从中医上来讲，胆热主要是肝胆湿热、胆胃不和所致，相当于西医上的急性胆囊炎、急性胃炎、胰腺炎等病症，主要表现为两胁痛、尿热、尿淡黄、口苦咽干、黄疸、恶心、呕吐、头昏等症状。患者可以使用清热利湿、舒肝利胆的治疗原则进行治疗。

平时饮食要以清淡为主，避免油腻、刺激，多吃蔬菜、水果，也可以保持充足的睡眠时间，提高身体免疫力，适当进行运动，以增强体质。