要想缓解脑血栓的症状，就要针对脑血栓的病因来选择合理的饮食。

因为脑血栓的主要病因是高血脂、高血压、高血糖，因此在日常的饮食中要注意低盐、低脂饮食，同时还要低嘌呤饮食。

食物的组成结构需要以谷类为主，而且要注意粗粮和细粮的搭配，膳食成分中应当适当增加不饱和脂肪酸含量，减少饱和脂肪酸的含量，要保证热量的均衡搭配，少吃肉汤、火锅等高嘌呤食物，少食富含胆固醇的海鲜。