胃溃疡能否喝牛奶，要看溃疡的分期和患者的表现。

如果胃溃疡处于活动期，尤其是A1期，溃疡表面覆有很厚的白苔，甚至创面有血痂或裸露的血管，此时不建议喝牛奶。否则喝完牛奶后产气比较多，可能会导致溃疡穿孔，也不建议喝碳酸型饮料。这类患者可以吃一些鸡蛋羹补充蛋白质。

如果溃疡处于愈合期或瘢痕期，患者也没有明显的腹胀、胀气等相关的表现，此时可以少量喝一些牛奶。但是不要空腹喝牛奶，也不要喝凉的牛奶，可以喝温热的牛奶。也可以吃一些鸡蛋、豆浆、豆制品等高蛋白含量的食物，补充蛋白质，提高免疫力，也有利于胃黏膜的修复。