阑尾炎术后一个月能够少量饮酒，但是不要酗酒。因为阑尾炎手术后，回盲部的伤口，原则上仍然处于水肿状态。

如果过量的饮酒，从而出现进食后腹泻的症状，而且水肿加重也不利于伤口的愈合。

阑尾炎术后在三个月之内都建议尽量不要抽烟、不要喝酒。多吃一些高蛋白、低脂肪的食物，比如鱼虾、鸡蛋、瘦肉、牛奶等。还要多进食一些新鲜的蔬菜、水果，补充维生素，促进身体恢复。