降低胆固醇的方法如下：

1.控制胆固醇的摄入。胆固醇是人体所必须的，但是摄入过多对人体危害很大。可以多食用玉米、燕麦、荞麦等含有植物固醇的食物。因为这些植物中的植物固醇多呈现游离状态，有降低胆固醇的作用。

2.从生活习惯上，戒烟限酒，加强体育锻炼，推荐耐力运动，比如上下楼、骑自行车、慢跑、游泳等。有冠心病史者，需要在医生建议下运动。

3.从药物上，患者要规律服药，常用的药物有他汀类，如阿托伐他汀钙片以及β类药物等。