要降低胆固醇，主要通过三种措施，第一就是减少胆固醇的摄入，第二就是要增加胆固醇的消耗，第三就是要减少胆固醇在体内的合成。

其中，减少胆固醇的摄入，就是要通过饮食控制来完成。平时在饮食方面，要低热量、低脂肪饮食，特别是动物的内脏、蛋黄等胆固醇丰富的食物，要尽量少吃。多吃些蔬菜和含糖低的水果，这样可以使胆固醇的摄入减少，从而达到降低胆固醇的目的。

增加胆固醇的消耗，需要通过增加运动来完成。特别是有氧运动，能够通过消耗脂肪来供给热量。坚持规律的运动，就可以使脂肪的消耗稳定的增加，这样就可以使体内的脂肪减少，从而达到降低胆固醇的效果。减少胆固醇在体内的合成，也是降低血脂的一种有效方法。

如果通过上述两种措施，胆固醇仍然偏高，就需要使用他汀类的药物来减少胆固醇的合成，使胆固醇恢复正常。