吃山楂是不能预防感冒的。

山楂的主要功效是健胃消食、活血化瘀，开胃消食的功能比较强大，对于改善微循环以及预防脑血栓的形成有一定的作用。预防感冒发生主要是益气的一类药物，比如黄芪、防风、白术。俗话说得好，卫外功能强大，则风、寒、热、湿等邪气不能进入人体，就不会有感冒发生。而山楂没有补气益表功能，则不能预防感冒。

正气存内，邪不可干，是中医防病治病的关键。而山楂在健胃消食，化瘀行气方面，效果是不错的，但是不能预防感冒。