全胃切除后饮食的注意事项

全胃切除主要多见于恶性肿瘤，比如胃癌，因为良性胃部疾病一般很少进行全胃切除手术。

肠胃切除手术之后，主要是以空肠代替胃的作用，此时的空肠容积比较小，患者应提高饮食的频率，每天进食的次数应在6~8次左右，每次进食量尽量少一些，可以在100~200毫升。饮食上主要吃流质食物为主，同时还要细嚼慢咽。

术后主要是通过空肠代替胃部，所以患者应避免半流食或硬质食物的摄入。同时还应避免生、冷、坚硬、刺激、辛辣食物的摄入，否则会导致小肠梗阻。可以多吃高蛋白食物，尽量选择动物性的蛋白，可以把食物粉碎后再摄入，以免增加小肠负担。