蛋白质过敏指的就是人体免疫系统对特定的食物，产生了不正常的免疫反应。婴儿蛋白过敏以后会出现一系列症状，最主要的就是皮肤症状，包括皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等等。

胃肠道的症状，孩子会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等，神经系统症状包括有头痛、头晕等。

宝宝还小，肠肠道发育还不是很完善，一般宝宝对蛋白质过敏是对牛奶蛋白过敏，可以给宝宝更换羊奶粉或者是喝母乳。可以等宝宝略大一些，再给宝宝添加牛乳配方奶。宝宝过敏期间，妈妈要避免吃海鲜、鸡蛋等食物。