餐后两小时血糖4.8mmol/L在正常的范围之内，但是对于大多数人来说有点偏低。

正常情况下，餐后两小时血糖的正常值一般是在4.4~7.8mmol/L之间。如果低于和高于此范围，都属于不正常现象。如果患者的血糖水平超过11.1mmol/L，就可能诊断为糖尿病了。如果患者餐后两小时血糖低于4.4mmol/L，就要考虑有无低血糖反应。

虽然餐后粮食血糖4.8mmol/L在正常范围之内，但是这个值对大多数人来说都有点偏低了，有可能会出现下一餐前血糖低。毕竟4.8mmol/L在两小时距离下一次进餐时间还比较长，建议稍微有点加餐，以免出现低血糖。

建议平时要养成良好的饮食习惯，如果频繁出现餐后两小时血糖4.8mmol/L的情况，可以适当加餐。在平时的饮食中应该以低脂、低糖、低盐的食物为主。还要注意保证足够的睡眠，避免过度劳累，一定要预防低血糖的发生。