新冠期间蔬果怎样消毒

在新冠期间对蔬果的消毒与蔬果种类以及部位有关。

在新冠病毒流行期间，对于蔬果的外包装以及非食用部位，一般建议使用含氯消毒剂进行喷涂，以做到彻底消毒。

对于可食用部位，则需要针对不同的烹饪方式进行相应消毒工作，如果为菜叶、根茎等可热加工类型，建议充分水洗后进行蒸、煮等热加工后再进食。如果为苹果、黄瓜、西红柿等可生食的蔬果，一般建议使用开水对蔬果进行短时间浸泡，然后去皮以后再食用，避免未经清洗直接生食。