慢性肠炎饮食上要注意的方面有很多。

首先要保证不能吃辛辣刺激性的饮食，如辣椒、喝酒等，及食用大量辛辣刺激性的调料烹制的食物，如烧烤类的食物、麻辣火锅等。这些辛辣刺激性的饮食及调料都会刺激肠道黏膜，加重慢性肠炎的病情。

其次平时不要吃一些寒凉的冷饮，如雪糕、冰激凌、冰镇的汽水等，寒凉性的冷饮也不利于肠炎病情的恢复。还有也不要吃一些坚硬的、油腻的、难以消化的食物，如油炸的鸡排、炸鱼。日常生活中应多吃一些柔软的、清淡的、好消化的食物，这样对肠炎的恢复才有帮助。