引起牙一碰就疼的原因可能有以下几方面：

1.牙周炎导致。牙周炎造成牙龈萎缩、牙槽骨吸收、牙齿周围慢性炎症等，尤其是急性期时会造成牙一碰就疼。需要积极消炎处理，并针对牙周炎进行局部处理。

2.可能是急性根尖周炎造成。牙齿有龋坏或者咬合创伤、隐裂等原因导致牙根感染时，在急性期出现急性根尖周炎会出现牙一碰就疼的症状。需要在消炎的同时对牙齿做根管治疗，才能有效控制炎症。

3.牙本质过敏造成牙齿敏感时，也会出现一碰就疼的现象。