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癌症病人可以吃鸡肉,因为鸡肉属于一种优质蛋白,并且其中含有的脂肪及胆固醇的含量是比较低的。
癌症患者也可以吃其他的食物,如鱼肉、瘦肉等。但是不要吃辛辣、油腻等过于刺激的食物,另外腌制品也尽量不要食用,因为其中含有大量的硝酸盐类等成分。癌症病人应该多吃一些含有维生素和膳食纤维的食物,如新鲜的蔬菜、水果,常见的有黄瓜、西红柿、白菜、萝卜、菠菜等。
一些菌类对于癌症患者也是有好处的,因为其中含有很多的微量元素,可以提高机体的免疫力。
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