桑葚是一种温性水果，其含有的维生素成分可以满足人体营养所需。

食用桑葚可以起到增强机体免疫力、调节内分泌，以及具有生津止渴、滋阴补血等功效与作用，适量食用对身体有一定的好处。而桑葚的坏处是吃多了会引起上火症状，出现口舌生疮以及流鼻血症状，建议适量使用即可。

若出现上火症状时需要立即停止食用，多喝水，可搭配吃一些清热去火的食物进行调和。另外，需要注意桑葚黑色可以吃，未成熟的不能吃。另外，像脾虚、腹泻、孕妇、糖尿病患者不建议食用。