喉咙哑不能吃辣的。喉咙哑通常是由于炎症引起，像急性喉炎，病人就会有出现声音嘶哑，伴有发烧、全身不适，咽喉疼痛。

出现这种情况，如果在吃辛辣刺激性的食物，会导致咽喉黏膜的充血肿胀，尤其是声带的水肿，这样会使声音嘶哑加重。一般会给予抗生素进行口服，以及激素类药物进行口服和局部的雾化吸入治疗。可以加用治疗咽喉炎的中成药，以及含片漱口水进行治疗，病人要注意发声休息，避免吃辛辣刺激性的食物。一般在7~10天左右，声音嘶哑的情况就会有明显好转。

在慢性的喉炎造成的喉咙哑也最好不要吃辛辣刺激性的食物，通过发声休息以及用药物治疗，多数病人喉咙哑一般在2周左右都能够有所改善。