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毒蕈中毒的护理要严密观察病情的发展,监测患者的生命体征,体温、脉搏、心率、血压。化验血、尿常规、肝、肾功能,电解质、心电图等。并做好记录,做好随时有可能病情加重的心理准备。有精神症状或有惊厥者应予镇静或抗惊厥治疗。
治疗初期,如果有胃黏膜损伤者,要禁食水。待病情有所好转,可给予清淡饮食,米粥、面条等,多饮温水,吃一些含有丰富的维生素的食物,最好不要吃凉的及刺激性的食物,咖啡、酒、浓茶等不宜吃。
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