手指一用力手肘关节就痛，可以采取以下的方法处理：

考虑是伸肌止点处慢性劳损发生无菌性炎症引起的，称为肱骨外上髁炎，发生疼痛的时候要减少腕关节和肘关节的屈伸活动，避免干累活。

如果疼痛明显，可以外用云南白药膏或双氯芬酸二乙胺乳膏等，如果痛点局限可以进行封闭注射或冲击波理疗。还可以口服舒筋活血的药物，比如舒筋活血片或尼美舒利分散片等，配合应用热敷、超声波理疗等。

通过以上的方法处理，病人疼痛的症状大部分可以减轻。