血糖高的人群，也是可以喝纯牛奶的。糖尿病的患者饮食治疗应该是治疗的一部分。一般情况下会根据身高、体重、体重指数、身材的胖瘦，以及全天的运动量大小来决定全天需要的总热量。

总热量中的15%-20%，应该由蛋白质供应，其中三分之一为植物蛋白，三分之二为优质动物蛋白。纯牛奶属于优质动物蛋白，所以糖尿病患者也是可以喝的。

除了纯牛奶，还有鸡蛋、瘦肉、鱼虾等，这些食物都属于动物蛋白，植物蛋白主要是豆制品。除了蛋白质以外，碳水化合物所占的比例应该占到50%-60%。有脂肪提供的热量所占的比例应该占到30%左右。