老年人脑血管堵塞要从三个方面进行治疗：

第一，要注意让患者调整饮食，要嘱患者以低盐、低脂的饮食为主，严格控制食物中胆固醇的来源，多吃绿色新鲜的蔬菜，首先通过食物来预防动脉硬化的进展。

第二，要给予患者抗血小板降脂、稳定斑块的药物治疗。发病的急性期还要给予活血化瘀的药物治疗，增加脑血管的供血，病情严重的患者可以短期隔离溶栓治疗。

第三，要对相关的疾病进行治疗，患者可能会伴有高血压、糖尿病，要积极的控制血糖、血压的水平，避免患者病情加重，同时预防脑血管病反复发作。