胰腺炎肚子发硬，主要考虑是胀肚子引起。

胰腺的部位出现炎症后，会刺激腹膜后一些神经层，导致肠麻痹。由于肠道的蠕动能力降低，会产生胀气，导致患者出现腹胀感，所以会感觉肚子比较硬。另外，急性胰腺炎会导致患者出现低蛋白血症，腹腔内大量的渗出，导致患者出现腹水，患者会感觉到腹部的胀满，用手按压时发现腹部发硬。

除此以外，胰腺炎本身是属于消化系统方面比较严重的一种疾病，可能影响到消化的功能，导致患者出现腹部胀痛，可到医院详细的系统检查，必要时还可以采取胃肠减压等方法治疗。