和乙肝病人吃饭不会传染。乙肝是一种传染病，但是它是通过母婴传播、血液传播和性传播途径传播，并不包括消化道传播途径。所以，和乙肝病人吃饭不会传染。

乙肝这三种途径中，需要引起注意的主要是血液传播。因为在成年人接触乙肝患者后，绝大部分都是通过血液传播而感染。比如输入了含有乙肝病毒的血制品，和乙肝病人共用注射器或没有经过严格消毒的医疗器械。也有一些人群是由于去了文身店文身，而被传染了乙肝。

对于乙肝患者需要做好自身的隔离，比如不去献血，不去和别人亲密接触，以免自己的分泌物或血液进入健康人的体内。