孕妇是可以喝椰子水。

这是因为椰子水没有任何的毒性，不会对孕妇的身体造成任何的不良影响，也不会对胎儿造成伤害，既不会影响胎儿的正常生长发育，也不会引起胎儿畸形的出现，所以女性在怀孕期间如果想要喝椰子水通常都可以正常饮用。

其实在孕期饮食上没有太多的禁忌证，普通的饮食都可以正常摄入，只是建议在怀孕期间要多吃高蛋白类的食物来补充身体的营养所需，以促进胎儿的生长发育。同时还要多吃新鲜的蔬菜和水果，另外还建议含钙丰富以及富含铁的食物以改善孕妇的体质。