大便跟水一样喷射出来，可能是急性胃肠炎、肠道菌群紊乱、过敏因素等原因引起的。

如果进食生冷、刺激、不卫生的食物，有可能会导致出现急性胃肠炎，从而引起肠道蠕动加快，粪便快速通过肠道，导致大便跟水一样喷射出来，可伴有腹痛，甚至发烧的症状。

肠道菌群紊乱也可导致出现肠道蠕动亢进、粪便快速通过肠道、水分没有被吸收，从而导致大便像水一样喷射出来。

如果进食了某些过敏的食物，有可能会发生过敏反应，从而导致腹泻。建议前往消化内科做相关的检查，确诊病因后再给予止泻治疗，以免出现脱水。