扁桃体周脓肿并不一定需要手术切除。比如在脓肿形成初期可以给予药物保守治疗，选用敏感的抗生素控制感染，并注意维持良好的口腔卫生，按时刷牙、饭后漱口，对于一些轻症的感染是可以痊愈的。

如果病史比较长，单纯的药物治疗效果不明显，就需要采取手术的方法进行治疗，一般是先给予穿刺抽脓或切开引流。

在急性炎症消退后再行扁桃体摘除手术，以免反复发作，手术后需进食流质的食物，食物不能太热，不要吃辛辣的食物以免加重感染，所以需要注意和重视就可以了，一般控制好是可以恢复的。