胃病的患者少量的吃豆类并不会对身体造成太大的影响,但是应该避免摄入的过多,否则会导致患者出现胃肠道胀气、腹部不适等症状。
豆类品里面的营养成分比较丰富,含有氨基酸、植物蛋白。氨基酸进入到胃部后,被胃肠道的组织分解和吸收,产生一些能量的物质,能够确保身体各大器官正常的运行。
但是,大部分的豆制品里面都含有低聚糖的成分,这种物质摄入到人体后,会和消化道组织里面的产气菌产生代谢反应,还会生成大量的气体物质,导致患者出现胀气。经常吃豆类还会导致胃肠道排空延迟,诱发患者出现恶心、呕吐、胸闷、反酸、胀痛等胃肠道方面不适反应。
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