手指割伤露出肉可能需要10天能好。

手指割伤露出肉，需要及时对伤口进行清理。可以用生理盐水，或流动干净的水进行冲洗，冲洗后用碘伏进行消毒。如果出血比较多，可以进行压迫止血；如果伤口比较深，需要去医院进行缝合。

伤口的恢复是个漫长的过程，需要肌纤维重新衔接，需要毛细血管重新形成，所以需要10天可以好。

伤口包扎后，注意保持伤口处清洁干燥，不要沾水；饮食注意多吃蛋白质，不要吃辛辣、刺激的食物、定期到医院复查。