中药是可以提前一晚煎煮好的，但要冷藏储存，不一样的保存环境，就会有不一样的保存时间。

如果是自己熬药，有时候为了简便，可以一次性两副药，冰箱冷藏储存起来，喝两天完全没有问题，不会变质。如果没有合适的储藏条件，最好当天煎煮当天饮用，防止药物变质。

因为中药汤液中成分复杂，一旦变质产生其他未知成分，影响药效甚至还有可能会产生副作用，所以一定不要喝变质的中药。一般情况下，温度不是太高保存两晚是可以。