11个月宝宝辅食主要可以添加蔬菜、水果、肉类等。因为肉类有丰富的蛋白质，平时要荤素合理搭配，保证宝宝的营养均衡。

家长可以给宝宝做蔬菜粥，包括南瓜粥、菠菜粥，还可做肉末粥、鸡蛋羹。还可以用蔬菜榨汁给宝宝喝，比如菠菜汁、胡萝卜汁等。还可以做猪肝面、肉沫茄子、土豆泥等，给宝宝吃一些软烂的食物，水果可以吃苹果泥、香蕉泥、火龙果等。

每次辅食添加时可以从一样开始，等宝宝适应以后再添加别的辅食，同时还要多观察宝宝是否对食物过敏。