肾长肿瘤的患者不能吃的食物类型主要包括以下几种：

1.患者不能吃盐分高的食物类型。这主要是由于肾癌患者的肾功能已经出现了较为严重的障碍，如果患者食用高盐分的食物，会导致身体中的钠含量增多，进而有可能引发患者出现较为严重的水肿症状。

2.患者也不能食用含有脂肪含量较高的食物类型。这些食物不仅会对患者的胃肠道造成过重的压力，还有可能影响其他内脏的相关功能，不利于患者疾病的恢复。

3.患者也不能够食用含钾元素较高的食物类型。这主要是由于肾癌患者的尿液较少，身体中残留的钾含量会偏高。如果患者食用高钾类的食物，有可能会引发患者出现高钾血症等。