皮肤过敏，可以吃土豆。

土豆是低敏感的食物，一般不会引起过敏，也不会加重皮肤过敏的症状。土豆含有丰富的B族维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，可以帮助消除水肿，减轻皮肤瘙痒的症状。

皮肤过敏的人群，不要吃生冷、油腻以及刺激性的食物，比如不要吃海鲜、牛肉、狗肉、芒果、荔枝、桂圆等。平常可以多吃富含维生素C和维生素E的食物，有利于皮肤修复，如果可以吃胡萝卜、西红柿、草莓、樱桃、葡萄、猕猴桃等更好。同时要调整生活作息，比如要保持充足睡眠，不要熬夜。