阑尾炎手术后可以吃李子。

李子含有丰富的碳水化合物以及维生素等，还含有少量的蛋白质，可以为阑尾炎手术后患者的恢复提供能量。但是吃李子应该在正餐之后，如果空腹吃李子，会因为里面较高的果酸刺激胃部引起腹痛。

阑尾炎术后建议多吃一些清淡、容易消化的食物，比如稀饭、面条等，还要多吃一些蛋白质含量高的食物，比如牛奶、水蒸蛋、鱼肉等，可以更快地让伤口愈合，不能吃一些辛辣刺激的食物。饭后应该多下床活动，促进胃肠蠕动、促进消化。