腮腺炎和扁桃体炎的区别如下：

扁桃体炎主要是扁桃体部位所发生的炎症，主要是细菌感染所导致的，一般表现为发烧、咽喉肿痛、全身畏寒等症状。腮腺炎是发生在腮腺部位的炎症，最典型的表现就是腮腺区红肿、热痛，同时也会伴随发热、全身无力等症状。腮腺炎最常见的病原体是病毒感染引起的流行性腮腺炎，流行性腮腺炎的传染性是比较强的。

针对治疗方面，扁桃体炎主要是采取抗生素、抗感染治疗。腮腺炎主要是抗病毒对症隔离治疗。