胃反酸水、烧心，可能是饮食因素、胃食管反流、慢性胃炎等原因引起的。

经常吃辛辣的食物，比如辣椒、芥末、大量喝酒、吃过多酸性的食物，这些食物会对胃黏膜造成刺激，增加胃酸的分泌，引起胃反酸、烧心。胃食管反流是由于过多的胃酸反流到食管，对食管黏膜造成刺激，也会引起烧心不适。

慢性胃炎由于胃黏膜受到损伤，长时间处于炎症的状态，出现应激性的反应，胃酸分泌过多也可导致胃反酸、烧心不适，伴有恶心、食欲下降。建议前往消化内科做电子胃镜检查，进一步确诊原因，再给予治疗。